[완전정리] 남대문시장 상가별 영업시간표와 갈치조림 골목 맛집 비교

상가별 영업시간, 이렇게 다릅니다

남대문시장은 낮에는 소매시장, 밤에는 도매시장으로 성격이 바뀌는 구조라 골목마다 영업시간이 크게 다릅니다. 방문 목적에 따라 시간대를 미리 확인하고 가는 게 헛걸음을 막는 방법이에요.

표에서 볼 수 있듯 일요일에 방문한다면 먹거리 골목 위주로, 평일이나 토요일에 방문한다면 도매 쇼핑 골목까지 포함해서 코스를 짜는 게 효율적이에요. 매장별로 영업 여부가 유동적인 경우가 많아서, 특정 상가를 목표로 한다면 방문 전 전화로 확인하는 것도 방법이에요.

갈치조림 골목, 유명 맛집 vs 숨은 맛집

갈치조림 골목은 1988년경 희락식당과 왕성식당이 갈치조림을 특화 메뉴로 내세우면서 시작됐고, 이후 주변 식당들이 하나둘 간판을 바꿔 지금의 골목이 형성됐습니다.

가게마다 맛이 다른 이유

갈치조림 골목의 특징은 상인들이 원재료부터 직접 구매하고 밑반찬도 직접 만든다는 점이에요. 식당마다 사용하는 갈치 산지가 여수, 제주, 목포, 부산 등으로 다르고, 조리 방법에도 차이가 있어서 같은 ‘갈치조림’이라도 가게마다 맛이 확연히 달라요.

유명 맛집만 고집할 필요는 없어요

TV 프로그램이나 뉴스에 여러 차례 소개된 유명 식당들은 항상 대기 줄이 있는 편이에요. 시간 여유가 없거나 웨이팅이 부담스럽다면, 골목 안쪽의 상대적으로 덜 알려진 식당을 시도해보는 것도 방법이에요. 어차피 원재료와 조리법이 식당마다 다르기 때문에, 유명세보다는 그날그날 당기는 갈치 산지나 양념 스타일로 골라보는 것도 갈치조림 골목을 즐기는 방법이에요.

골목 위치와 교통

갈치조림 골목과 칼국수 골목 모두 지하철 4호선 회현역 5·6번 출구에서 도보로 이동할 수 있어요. 두 골목이 가까이 붙어 있어서, 한 곳에서 대기가 길다면 다른 골목으로 옮겨 다른 메뉴를 즐기는 것도 방법이에요.